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番笕的盐析与胶体有关吗?

时间:2023-09-24 来源:新闻中心

  的溶液和一些小分子溶液(如乙酸乙酯),当参加某些无机盐时,使涣散质的溶解度下降而结晶分出的进程,该进程具有可逆性。当加水后,涣散质又可溶解构成溶液。

  胶体的凝集:指的是因为某一些原因(如参加电解质)破坏了胶粒的结构,然后破坏了胶体的安稳要素,使胶体凝集。该进程具有不可逆性。

  因而,进程是否可逆,这是盐析与胶体的凝集的重要差异。故番笕的盐析与胶体无关。

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