“三月不减肥,四五六月徒伤悲。”春天刚来到,不少爱美人士又重拾各种减肥方法,为夏天呈现最美的状态做准备。管不住嘴、迈不开腿怎么办?在微信朋友圈等平台上,不少商家正是利用了这种急于减肥又缺乏减肥知识的心理,向“减肥爱好者”售卖酵素、饱腹糖、左旋肉碱、代餐粉等减肥“黑科技”产品。那么,这些减肥产品真的有效吗?
“天然浓缩,安全无副作用”、“1杯=跑步9公里”、“喝成小‘腰’精”……任谁看到这样的广告语,都会为之所动。24岁的于洋,眼看夏天快要到了,爱美的她也没能抵挡住诱惑,买了风靡网络的酵素、配合运动使用的左旋肉碱以及瘦腿霜等好几样减肥产品。
“酵素能减肥排毒通便秘,左旋肉碱能使运动效果最大化,瘦腿霜能瘦腿去水肿……”于洋说,自己买的都是朋友圈最火的几款产品。但服用几天之后,她有点失望了。“酵素没啥减肥效果,唯一看得见的效果就是对便秘有用。瘦腿霜倒是能去水肿,但其实用精油乳液按摩效果是一样的。”至于左旋肉碱,的确提高了运动效率,但在了解到减肥药对肝肾不好后,于洋就停止食用了。
相较于于洋,舍友小范就没那么幸运了。在食用一个多月的左旋肉碱后,小范惊喜地发现了自己瘦了十多斤,于是她换了一个药效更“猛”的药,没想到,身体却扛不住了。“心跳加快、没有食欲、手脚发麻还会头晕眼花,去了校医院后,医生说是体内电解质紊乱。”自此之后,小范再也没吃过减肥药,“其实吃药的想法还是会有,毕竟不劳而获是很爽的。”小范告诉记者。
在山东大学齐鲁医院减重与代谢外科,每天都有不少“胖友”来找该科刘少壮教授咨询减重手术。经过刘少壮的询问,每位“胖友”都有着五花八门的减肥经历。其中,一位来自东北的妈妈带着20多岁体重高达200多斤的女儿也来到这里,“她们的家庭很富裕,这些年为孩子尝试了各种减肥方法,花费竟高达七八十万。”但结果却差强人意,刘少壮说,孩子一直在经历瘦几斤——反弹——瘦几斤——反弹的过程,导致孩子心理出现了问题,再也听不得“减肥”两字。
“酵素在某种情况下和‘泡菜’、‘酸奶’是一个原理,他们根本上是原料发酵产生的混合物质,由此产生‘助消化’的作用。”刘少壮说,有些商家偷换概念,把吃了酵素排泄的产物称为排毒,其实只是人体消化得更好了。
据了解,“分解酵素”是各种酵素中较火的一款,产品宣称其富含能抑制脂肪、糖分吸收的成分,在餐前服用,无论怎么吃都不会长肉。但在刘少壮看来,这种观点是错误的。“这种分解酵素与一种减肥药奥利司他的作用类似。脂肪需要脂肪酶来分解,这类药物添加了脂肪酶抑制剂,脂肪不能被分解就会排出体外,产生‘排油’的现象。”
刘少壮说,人体是一个很精密的“仪器”,阻断一条消化吸收的方法,会有别的办法来进行代偿补充,无论如何也不可能会出现怎么吃都不长肉的情况。
“酵素以及市面上新出的饱腹丸等,其成分大都是一些膳食纤维、少量维生素等,进入体内后遇水膨胀,饱腹感强,这实际上的意思就是节食减肥。”山东省千佛山医院营养医师王永俊表示,即使不用酵素,多吃一些蔬菜、水果等含高膳食纤维的食物,作用是相同的。
虽然食用酵素能控制热量,短时间内可能会调理肠胃,但因为其营养成分单一,长期服用非常有可能会出现营养缺乏,产生相应缺乏症。“现在流行的自制酵素更不可取,因为卫生问题很难保障。”王永俊说。
原来668斤的“山东第一胖”王浩楠就曾尝试过食用代餐粉来减肥,“当时挺管用,从500多斤减到400多斤。”但最终王浩楠没有坚持住,体重又反弹了回去。
“代餐粉、左旋肉碱、暴汗服、甚至是抽脂等减肥方法同样不可取。”王永俊说,代餐粉就是节食减肥。左旋肉碱对于经常运动的人来说能起到加强运动效果的作用,但对于不运动的人来说,吃了就全剩副作用了。
刘少壮说,左旋肉碱是一种促使脂肪转化为能量的类氨基酸,人体每天自身会合成一些,饮食中也会摄入一些,完全够用,根本无需外服。只有当专业运动员活动量非常大时,才需额外补充,这时才是有效果的。“其实,就算是运动员也不建议食用,因为过多摄入对人体无益。有些女性不运动也吃,不仅没有效果还会出现恶心、呕吐、过度兴奋的症状。还有人为了减肥过量食用,就是在透支身体。”
至于暴汗服,有说法称穿上后运动10分钟出的汗相当于平时运动1小时的出汗量。王永俊表示,暴汗服、保鲜膜都是运用身体排泄受阻、体温升高导致身体大量失水的原理,一旦补充水分,体重接着就会反弹。并且,暴汗服也是细菌的温床,很容易诱发皮炎、毛囊炎等。
“吃了不该吃的,吃的时间不对,吃的时间长短等都是导致肥胖的原因。”刘少壮说,世上没有不劳而获的好事,更没有可以减肥的“药”。减肥无捷径,只有通过调整饮食方案,增加运动才能够有效减肥。若肥胖出现了并发症,就需考虑手术减重。
王永俊建议,减肥首先要控制总能量的摄入。能够最终靠适当减少一部分主食,避免食用油炸、甜食等高热量的食物,最好能够降低外出就餐;多吃富含膳食纤维饱腹感强的食物;可调整吃饭顺序,先喝汤、再吃青菜、肉蛋奶类、最后吃主食;把盛主食的碗换小,吃饭时细嚼慢咽,容易少吃。
另外,科学运动也很重要。每周最好进行5次左右的锻炼,每次不少于30分钟;饭后半小时到一小时建议还是不要坐着或躺着;运动后尽量补充水或淡盐水,避免喝含糖类饮料。
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