目前，世界上有一百多个国家和地区生产盐，总产量为2亿吨。十个主要产盐国为美国、中国、俄罗斯、德国、加拿大、英国、印度、法国、墨西哥、澳大利亚。日本虽然本国盐产量不大，但它是世界上最大的盐进口国和消费大国。荷兰拥有世界上最大的跨国制盐公司和先进制盐技术。这12个国家是对世界制盐工业产生重要影响的国家。其中欧美是当今世界上工业发达的地区，其制盐工业处于领先地位。

  我国的食盐行业具有垄断性的特点，所以整个盐业市场缺乏竞争力，致使质量和技术水平都不高；由于食盐价格的制定完全由政府控制，致使竞价机制不灵活；对于众多购买的人来说，可以再一次进行选择食盐的范围也不大，处于购买的劣势地位。

  前瞻产业研究院《》统计多个方面数据显示，2014年中国十大制盐企业排行榜如下（排名不分先后）：

  12月7日，中华人民共和国农业农村部公告第732号正式对外发布，公告显示，共有51个转基因品种通过国审。分别包括...

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