河北新闻网4月23日讯(记者 李瑾)23日下午，参与“庆祝海南建省25周年——全国百家网媒看海南”的记者们来到儋州千年古盐田，一同体会了一把陈旧的制盐工艺。

  据介绍，儋州千年古盐田是我国最早也是最终一个日晒制盐点，距今1200多年，总面积750亩，有7300多个形态万千的砚式盐槽，年产量500吨。千百年来，白云苍狗，现在在现代化厂区树立的洋浦经济开发区内，盐田村人仍然在陈旧的盐田里沿用着1200多年来陈旧的制盐技艺，被人们称为洋浦最早的“工业”。

  与咱们平常吃的粗盐不同的是，用这种传统办法晒制的海盐，也便是咱们俗称的“老盐”均为天然结晶的细颗粒，咸中带甜，并且晒出的盐自身就含有碘元素，还具有消火的成效。平常村里人牙龈胀痛，只需含一口老盐水，很快就能消肿。在得知该种盐的成效后，随行的记者也在现场买起盐来。

  据了解，现在把握这一技能的主要是村里为数不多的白叟，有关部门正着手对古盐田实施保护性开发，先将古盐田保护好，往后或将打造古盐田公园，展现晒盐技艺，经过协助乡民增收引导更多人学习这项技艺，使得这项传承千年的技艺得以持续传承。