中国制盐行业是一个历史悠远长久且规模庞大的行业。自古以来，中国人民就利用海水、湖泊和盐碱地等资源进行盐的生产。跟着时间的推移，中国制盐技术逐渐发展，从最初的手工制盐逐渐演变为机械化和自动化生产。目前，中国是世界上最大的盐生产国之一，拥有广阔的盐田和丰富的盐资源。

  中国制盐行业的发展得益于政府的支持和推动。中国政府通过制定有关政策和法规，促进制盐技术的创新和升级，并加强盐产业的管理和监督。同时，政府还积极推动盐业企业的改革和发展，鼓励公司进行技术创新和品牌建设，提升产品质量和竞争力。

  我国制盐业发展大致上可以分为三个阶段：古代时期，盐是一种重要的商品和税收来源，实行国家专卖制度;近现代时期(1945-2015年)，我国盐场面积逐步扩大，政策上仍实现食盐专卖;现代时期(2016年至今)，我国废除了实验计划管理和政府定价机制，在坚持食盐专营制度基础上推进供给侧结构性改革，制盐行业得到加快速度进行发展。具体如下：

  我国是全球原盐产能和产量最大的国家。近年来，我国盐业供给能力及水平发展稳定，2016-2022年，中国制盐产能在1.1-1.2亿吨区间波动，产量在0.8-1亿吨区间波动，供给情况较为稳定。从产能利用情况去看，中国制盐业产能过剩的矛盾依然存在，2022年中国制盐产能11094万吨，产量约9775万吨，产能过剩近2000万吨。

  根据代表性上市企业公告的梳理，制盐行业的上市公司融资手段主要有可转债融资、非公开发行股票融资等方式。从总的来看，我国制盐上市企业的融资大多数都用在新项目建设及补充流动资金。2020-2023年主要的融资事件如下。

  制盐行业在我国以较为成熟，相关并购重组事件较少。最近的2023年5月，广盐股份收购广东美味源香料股份有限公司100%股权，双方将继续夯实研发合作体系，开发酱油、鸡汁等大品类调味品，进一步拓宽“粤盐”品牌调味品产品线，并针对餐饮客户、工厂客户开发定制化产品，以充分满足多种渠道的多样化需求。

  更多本行业研究分析详见前瞻产业研究院《中国制盐行业市场需求预测与投资战略规划分析报告》。

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