某个闻名的电视百科节目介绍了左旋肉碱可以瘦身的节目。尽管这个收视率颇高的节目以不靠谱著称,可是进场的嘉宾扛着“博士”的头衔,满嘴的科学名词和术语,足以把瘦身爱好者说得颠三倒四。一时间,左旋肉碱在瘦身界声名鹊起,追逐者众。
不过,“左旋肉碱瘦身”仅仅一个美丽的设想,从来就没成为实际。那位博士的忽悠具有适当的技术上的含金量———他供给了许多实在的常识:左旋肉碱的生理功用确实是把脂肪运送到细胞里的线粒体中,在那里“焚烧”发生能量;一起把细胞内发生的有毒物质运走。可是他的推论———弥补了它就可以焚烧更多的脂肪,看上去很合理,却仅仅一厢情愿。
关于健康人来说,身领会自己发生满足的左旋肉碱,并且对它在体内的浓度有主动调理才能。食物中的左旋肉碱首要来自于红肉,比方牛肉、猪肉、羊肉等,所以吃肉的人摄入量就会比较多。摄入过多的话人领会经过尿液排出一部分。而茹素的人,摄入量就很低,人体就会比较好地堆集。这样,经过本身的制作功用加上调理堆集,体内左旋肉碱的含量会被控制在一个合理的水平。美国科学院的食物与养分委员会广泛检查了有关左旋肉碱的研讨,在1989年做出定论“左旋肉碱不是一种有必要的养分成分”。
实际上,有许多科学组织研讨过左旋肉碱的“保健作用”。人体内的左旋肉碱总量大约有20克,在接连一个月每天弥补多达6克的条件下,也未曾发现肌肉组织内的肉碱含量添加。所以,弥补了左旋肉碱就可以运送更多脂肪去“焚烧”仅仅一种夸姣的期望。
不知道是科学家们以为左旋肉碱瘦身的理由底子不靠谱,仍是没有正真取得“有用”的定论就不宣布成果,总归学术文献中找不到左旋肉碱瘦身有用的依据。美国卫生研讨院(NIH)的膳食弥补剂办公室对左旋肉碱做过总述,总结了各种“保健功用”的研讨,乃至未提及瘦身的问题。
左旋肉碱并非毫无用处。因为遗传或许某些疾病,有些人会缺少左旋肉碱。对这种的患者,左旋肉碱无疑是良药。可是关于健康人,期望可以经过额定弥补它来“瘦身”或许取得其他的“保健功用”,只能说“没有科学依听说不可”,可是———与商人们宣扬的不同,支撑那些神效的依据也并不靠谱。