2022年中国美食盐商场规模到达 亿元（人民币），2022年全球美食盐商场规模到达79.48亿元（人民币）。陈述根据前史开展的新趋势和现有数据并结合全方位的查询剖析，猜测至2028年，全球美食盐商场规模将到达107.65亿元，在猜测年间，全球美食盐商场年复合增加率预估为5.05%。

  按品种区分，美食盐职业可细分为片状盐, 灰色盐, 喜马拉雅盐, Fleur de sel 。按终究用处区分，美食盐可使用于海鲜产品, 面包和糖块, 其他, 酱油和咸味, 肉类和禽类产品等范畴。陈述按产品品品种型与终端使用进行细分剖析，研讨规模有各详尽区分范畴商场规模、比例占等到增加趋势的计算与猜测。

  9.3.3 SaltWorks, Inc美食盐销售量、出售的收益、价格、毛利及毛利率